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La pizzeria des Grandes Halles du Vieux-Port à Marseille

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Une pizzeria traditionnelles et originales
au coeur du Vieux-Port de Marseille

Une pizzeria artisanale au cœur du Vieux-Port de Marseille

Bienvenue chez 500 Degrés Pizza, votre pizzeria artisanale située dans les Grandes Halles du Vieux-Port à Marseille. Ici, la passion de la pizza napolitaine se goûte dans chaque bouchée : une pâte moelleuse, une cuisson à 500°C, des produits frais et une ambiance conviviale.

Que vous soyez à la recherche de la meilleure pizza à Marseille, d’une pizza artisanale à emporter, ou simplement d’un moment de plaisir gourmand, vous êtes au bon endroit

Une pâte napolitaine artisanale, travaillée chaque jour à la main

Chez 500 Degrés, la pâte n’est pas un détail, c’est notre signature.

Notre pâte napolitaine artisanale est réalisée chaque jour à base de farine italienne, avec un taux d’hydratation élevé et un long temps de fermentation. Cela donne une base légère, moelleuse, alvéolée et parfaitement digeste, comme à Naples.

Elle est ensuite cuite à 500°C dans notre four napolitain, pour obtenir ce fameux contraste : croûte légèrement croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.

Chaque pizza est ensuite garnie de mozzarella fleur de lait, de sauces maison et d’ingrédients sélectionnés localement ou importés directement d’Italie.

L'équipe

Passionnée et dynamique

Olivier

Charlotte

Tommaso

Mathieu

Mattia

Mounia

ENVIE DE REJOINDRE L'AVENTURE
500 DEGRÉS ?

500 degrés recrute

Nos clients

Ce sont eux qui le disent

★★★★★ 5/5
L'un des rares établissements à Marseille proposant de véritables pizzas napolitaines. La pâte est préparée avec soin en utilisant une longue maturation et une cuisson à haute température, permettant de créer une texture légère et aérée, avec des alvéoles bien réparties qui créent une croûte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Une sélection de dix pizzas, allant de 9€ à 16€. Fromages et charcuteries italiennes. Et presque toutes les pizzas sont disponibles dans une version végétarienne.
Cyril V
★★★★★ 5/5
Que dire si ce n'est qu'il faut absolument allez déguster ces pizzas Napolitaines. Et je sais de quoi je parle, j'en fait et en mange très très souvent. Les cornicionne sont magnifiques à la vue et au goût. La garniture avec des produits de qualité et le chef ne lésine pas sur la quantité non plus. Le prix est vraiment top, quand on voit le produit dans l'assiette. Merci à Mélanie et Cyril pour leur sourire et leur gentillesse. Et merci à Olivier pour ce magnifique partage.
Eric B
★★★★★ 5/5
Les grandes halles du vieux port ont fait peau neuve (magnifique) et accueillent bon nombre de spécialités dont une pizzeria plus que succulente : "500 degrés". Les pizzas sont à tomber par terre, un "cornicione" bien gonflé et super moelleux. Une pâte toute aussi savoureuse sur toute la pizza avec des ingrédients de qualité et en très bonne quantité. C'est vraiment super, super bon et avec un excellent rapport qualité/prix.
Laurent T
★★★★★ 5/5
Meilleure pizza jamais mangée, avec une pâte divine, souple comme un nuage ! Vraiment conquis par nos assiettes, nous reviendrons. Rapport qualité-prix très correct dans ces nouvelles Halles du Vieux Port, quartier qui a plutôt l'habitude d'afficher des prix plus élevés.
Véro B

FAQ

Une Question ?

Les Halles du Vieux-Port sont l’endroit idéal à Marseille pour venir, entre amis ou en famille, boire un verre et déguster une pizza digne de ce nom. À ce titre vous aurez le plaisir de pouvoir vous restaurer sur place après avoir commandé la ou les pizzas de votre choix au comptoir de notre échoppe.

Le fonctionnement des Halles du Vieux-Port ne nous permet pas de réserver une table.

Vous pouvez commander en ligne directement à partir de notre site en appuyant sur le bouton commander de notre menu

A ce jour, nous n’assurons pas la livraison, et ne proposons que du « Click&Collect ». Cependant nous travaillons à effectuer un service de livraison à domicile prochainement…